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Ristorazione dal campo alla tavola

CITRUS Ristorante

All'interno del parco della Masseria gli ospiti possono godersi l'ambiente da cui vengono coltivati i nostri meravigliosi prodotti.

Quando cenerai da noi troverai un menu che riflette ciò che è stato appena raccolto quel giorno. Non importa in quale periodo dell'anno troverete un'ampia scelta di carne, pesce, pasta e piatti vegetariani.

La nostra MASSERIA

Tutto l'anno la nostra azienda produce una straordinaria gamma di prodotti che i nostri chef utilizzano per creare i nostri menù sempre più innovativi. 

I nostri ospiti possono cenare all'interno del ristorante meticolosamente organizzato che mira a creare un'esperienza culinaria in armonia con la natura.

Per un’esperienza a 360° diamo la possibilità ai nostri ospiti di esplorare l’azienda agricola e raccogliere gli ortaggi ed i frutti da noi coltivati.

I nostri fornitori locali

Per il cibo non coltivato nella nostra fattoria, lavoriamo con incredibili fornitori locali che ci forniscono tutti quei meravigliosi prodotti che hanno reso la Puglia famosa per essere uno dei principali centri gastronomici d'Italia, come ad esempio il tradizionale capocollo di Martina Franca.

Inoltre, grazie ai più fidati pescatori locali garantiamo pesce dell'Adriatico fresco di qualità e tutto ciò che la nostra Regione ci offre.